Kochamy wypiekać

Co zrobić z czerstwego chleba? Trend no waste

Nikt nie lubi wyrzucać jedzenia, a już w szczególności chleba. Co można zrobić z czerstwym pieczywem, by jeszcze je wykorzystać? Sprawdź przepisy na smaczne i oryginalne przekąski z podeschniętego chleba i bułek. Co zrobić ze starego chleba i czerstwych bułek? Trend no waste to nie tylko moda na niewyrzucanie jedzenia, ale również sposób na oszczędzanie. czytaj dalej...

Zupa, sałatka i przekąski z dynią w roli głównej

Dynia zaczyna pojawiać się w sklepach z końcem sierpnia, a znika ze sklepowych półek mniej więcej w połowie listopada. W tym krótkim czasie można ją kupić w wielu odmianach – niektóre bardziej nadają się do przetworów, sosów i zup, inne wykorzystuje się do deserów i ciast. Mimo tego, że warzywo można wkomponować niemal do każdego czytaj dalej...

Zdrowe kanapki – jakie pieczywo wybrać?

Przygotowywanie kanapek powinno zaczynać się od wyboru odpowiedniego pieczywa. Sprawdź, jakie rodzaje chleba i dodatki dodadzą Ci energii podczas dnia pełnego pracy i wzmożonej aktywności fizycznej. Kanapka z grahamką i indykiem Bułki Grahamki powstają z grubo mielonej mąki pszennej, co czyni je doskonałą bazą do kanapek. Pieczywo tego typu zawiera dużo więcej witamin i składników czytaj dalej...

Zdrowe pieczywo – fakty i mity

Popularność diet niskowęglowodanowych i wzrost obaw przed spożywaniem glutenu sprawiły, że wokół pieczywa narosło sporo mitów. Wiele osób zaczęło uważać chleb za nie tylko tuczący, ale i niezdrowy, w rezultacie całkowicie eliminując go z diety. Czy takie postępowanie jest właściwe? Poznaj najczęściej powielane mity oraz fakty dotyczące pieczywa, które pozwolą ci lepiej zrozumieć jego rolę czytaj dalej...

Ciasto bezglutenowe, ciastko czy pączek? Słodycze bez glutenu z cukierni

Dla niektórych dieta bezglutenowa to tylko kaprys albo moda, ale dla innych – absolutna konieczność. Celiakia czy niektóre nietolerancje pokarmowe wymagają bezwzględnego wyeliminowania z diety wszelkich produktów zawierających gluten. Czy to oznacza, że osoby takie muszą zrezygnować z większości łakoci? Bynajmniej – trzeba jednak poznać kilka sprytnych sposobów na to, by tradycyjne ciasta, ciasteczka i czytaj dalej...

Ciasto urodzinowe i imieninowe do pracy

W wielu firmach i zakładach pracy panuje tradycja przynoszenia drobnego poczęstunku z okazji urodzin, imienin, czy innej okazji (np. awansu lub ślubu). Dzięki temu współpracownicy mogą się zintegrować i poczuć rodzinną atmosferę. Jakie ciasto na urodziny, czy imieniny wypada przynieść? Na co zwrócić uwagę, wybierając słodkości dla kolegów i koleżanek z pracy? Jak wybrać ciasto czytaj dalej...

Lunch do pracy – pomysły na zdrowe jedzenie i kanapki do pracy

W pracy spędzamy zdecydowaną część dnia, nie powinniśmy więc zapominać o regularnym spożywaniu w niej posiłków. W trakcie 8 godzin powinniśmy zjeść przynajmniej drugie śniadanie oraz lunch. Co warto zabrać ze sobą do pracy? Do najpopularniejszych opcji należą kanapki, które będą dla nas wartościowe, jeśli zadbamy o ich odpowiedni skład. Koniecznie przygotujmy je na bazie czytaj dalej...

Chleb bio – z czym to się je? Poznaj zalety żywności ekologicznej

Cywilizacja ludzka rozwija się w niespotykanym tempie. Niestety do kosztów tego rozwoju należą takie zjawiska, jak dewastacja środowiska, zanieczyszczone powietrze czy skażone rzeki. Każdego dnia możemy temu przeciwdziałać – wystarczy zacząć od drobnych, ale ważnych decyzji, na przykład o wyborze żywności ekologicznej. Jak jeść zdrowiej, przy okazji chroniąc środowisko? Żywność bio, eko – wyjaśniamy pojęcia czytaj dalej...

To nasza historia... miłości do pieczenia!

Ile znaczy godzina? Wszystko zależy od pory dnia. Ile znaczy dzień? Wszystko zależy od pory roku.
Ile znaczy rok? Wszystko zależy, ile ich już przeżyliśmy. Chwile szybko ulatują, a czasy w których żyjemy zmieniają się. Jednak to, co jest najważniejsze wciąż trwa — dlatego właśnie Piekarnie Cukiernie Putka już od 100 lat nadają smaku Waszym porankom, drodze do pracy czy przerwom w szkole. Jaki jest nasz sekret? Zapraszamy Cię do poznania naszej historii.

poznaj historię